Si vous souhaitez vivre une expérience authentique et festive lors de votre séjour à Viana do Castelo, ne manquez pas Santoinho, l’un des festivals les plus emblématiques du nord du Portugal. Véritable voyage dans le temps, cet événement traditionnel vous transporte dans l’ambiance chaleureuse des anciennes fêtes de village, où la musique, la danse et la gastronomie locale se mêlent pour une soirée inoubliable.
Un Retour aux Racines du Portugal Rural
Né dans les années 1970, le festival Santoinho a été conçu pour recréer l’atmosphère des anciennes « romarias » (fêtes religieuses et populaires) qui animaient les villages portugais autrefois. Installé dans un grand espace rustique à quelques kilomètres de Viana do Castelo, il invite les visiteurs à vivre une soirée typiquement portugaise, où les traditions sont à l’honneur.
Ici, pas de modernité superflue : tout est pensé pour évoquer le Portugal rural d’antan. Les participants, souvent vêtus de costumes traditionnels, se retrouvent autour de longues tables en bois pour partager un festin typiquement portugais, avant de se laisser emporter par la musique folklorique et les danses entraînantes.
Un Festin aux Saveurs Portugaises
L’un des points forts de Santoinho, c’est bien sûr sa gastronomie généreuse. Dès votre arrivée, vous serez accueilli avec un verre de vin verde (vin vert), spécialité de la région, accompagné de délicieux amuse-bouches.
Le menu du festival met à l’honneur des plats incontournables de la cuisine portugaise :
- Caldo Verde : Une soupe traditionnelle aux pommes de terre, chou et chorizo.
- Bifanas et rojões : De savoureuses tranches de porc marinées et grillées.
- Sardines grillées : Une véritable institution au Portugal, servies avec du pain et une salade fraîche.
- Vin rouge et vin vert à volonté : Car une fête portugaise ne serait pas complète sans un bon verre pour accompagner le repas !
Musique et Danse : L’Âme du Festival
Une fois le festin terminé, place à la musique folklorique ! Des groupes de musique traditionnelle animent la soirée avec des airs entraînants joués à l’accordéon, à la guitare portugaise et aux percussions.
Les visiteurs sont invités à participer aux danses populaires comme le vira ou le malhão, des chorégraphies festives où l’on tourne, tape dans les mains et s’amuse sans retenue. L’ambiance est conviviale et intergénérationnelle : Portugais et touristes se mélangent dans une grande célébration de la culture locale.
Une Expérience Inoubliable à Viana do Castelo
Santoinho, ce n’est pas qu’un simple festival, c’est une immersion totale dans l’âme du Portugal, une soirée où l’on chante, danse et partage de bons moments dans un cadre chaleureux et authentique.
Si vous prévoyez un séjour à Viana do Castelo, ne manquez pas cette expérience unique ! Et pour compléter votre voyage en toute sérénité, réservez votre maison d’hôtes sur Casa Boufarik. Après une nuit de fête et de traditions, quoi de mieux que de se réveiller dans un cadre paisible et confortable ?
Venez découvrir Santoinho, et laissez-vous envoûter par l’esprit festif du Portugal
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